京都市内で油そば、まぜそば、和え麺、汁なし坦々麺などをメニューとして出しているお店は意外と少なく、これらが食べたくなったときには多少困ってしまいます。そういった理由もあって、「おススメを教えて欲しい」と言われたときが一番厄介です。しかし、先日食べた、京都市水族館近くのラーメン・つけ麺店『拳ラーメン（KOBUSHI）』の「黄金鶏和え麺」が素晴らしいクオリティだったので、これを推薦したいと思います。既に超人気のラーメン・つけ麺店である『拳ラーメン』。「黄金鶏和え麺」は盛り付けも美しい色彩豊かな具材、極太縮れ麺とスープの絡み、極めつけとして鶏ムネ肉のレア加減が絶妙。京都駅から歩いていける距離なのも利点です。

京都四条河原町から徒歩5分、新京極通を入ってすぐにあるラーメン・つけ麺店『京つけめんつるかめ本店』で「西京味噌坦々つけめん」を食べてきました。関西地方で親しまれている西京味噌の甘さと、ラー油の辛さが程良く合わさったつけ麺で、300gまで料金同一なのも嬉しいポイントです。また、2号店である京つけめんつるかめ六角にも向かい、魚介醤油つけめん、旨辛つけめん、魚介醤油らぁめんも頂いてきました。以下、レポートです。

2011年10月31日に閉店した、京都市役所横の洋食屋「グリルアローン」。超越したサイズが頼んだ者を後悔させること必死な名物オムライス。一度食べたら「もういいや」という気分になりますが、不思議なことに数カ月するとまた行きたくなるのです。これはラーメン二郎にも共通する、あの感覚に似ています。580円で米2合はありそうなオムライスを思い出し、写真を引っ張り出してみました。

大丸京都店で開催された『ニッポン全国物産展 お取り寄せラーメン博』に出店した、千葉県松戸市の超人気店である中華蕎麦とみ田の「中華そば 全部のせ」を食べてきました。濃厚魚介系スープと太麺の絡みが秀逸な一杯でした。以下、レポートになります。

9月14日から20日まで、大丸京都店7階で『ニッポン全国物産展 お取り寄せラーメン博』が行われています。関東の超人気店である「六厘舎TOKYO」、「中華蕎麦とみ田」、「ジャンクガレッジ」の3店がイートイン形式で出店していますが、早速、ジャンクガレッジのまぜそばを食べてきました。3店舗の中でも突出してB級グルメなスメル感をかもし出していますが、文字通りジャンキーな逸品で、ジロリアンテイストも存分に感じることができました。

京都といえば、著名な料亭や甘味処、そして和菓子などのおみやげが人気です。暑い夏に食べたくなるのは、あんみつとかき氷。ということで、涼を取りに、京都河原町から市バスで7分ほどにある、出町柳近くの甘味処みつばちで夏期限定特製「あんず氷」をいただいてきました。筆者が京都に越してから初めて食べたかき氷でしたが、あんずの甘酸っぱくも濃厚な味に大満足。名物の寒天、あずきもクドさがなく美味でした。

7月31日に神宮丸太町クラブメトロにて開催された"ダーティサーティの夏 赤い疑惑 『俺たちは日本で生きている』リリースパーティ 京都編"で、「漁港」がライブ中に実際にさばいた『マグロの目玉』で煮付けを作りました。普段、なかなか食べる機会のない珍味でしたが、コラーゲンたっぷりで美味しくいただきました。以下、レシピなどを書いておきます。モノがモノのため、多少グロテスクな写真が含まれます。

「ラーメン二郎の丼版」と言っても言い過ぎでもない『伝説のすた丼屋』。ドカ盛り、ニンニクたっぷり、油多めと、自慢の男メシを提供してくれます。豚バラ肉に秘伝のタレを絡めた人気NO.1商品「すた丼」は数々の胃袋を満たしてきましたが、実は「油そば」も人気メニューの1つです。ということで、ガッツリと食べてきたのですが結構美味しかったので、以下レポートになります。

東京新宿から都営新宿線で2つ先の曙橋駅に店を構えるのが『麺匠 克味』です。天下一品級のこってり味「超ド級 濃厚トンコツラーメン」はかなりの話題となりましたが、実は二郎インスパイア系ラーメンも提供しています。先日、東京帰省の際に「なおじろうガテンLv20 麺大盛り」を精一杯食べてきたので、以下レポートです。

「料理屋が営む旅館」として有名な柚子屋旅館。京都観光のメッカとして賑わう八坂神社の隣りに在るものの、凛とした佇まいも人気の一つです。館内にあるレストラン「一心居」は観光客のみならず、地元の人も足を運ぶと聞きます。今回は名物「鯛ゆずぞうすい膳」ランチレポートをお届けします。日本の美しさと京都の情景を意識した味・盛りつけを存分に感じることのできるコース料理でした。

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